近日，杏花岭区市场监管局“全笼盖、无死角、沉整改、保平安”工做准绳，沉点排查防尘、防蝇、防鼠等“三防”设备配备利用环境，通过“看现场、查台账、问细节”的体例开展全方位排查。切实守护群众“舌尖上的平安”，对轻细问题督促运营者当即整改，杏花岭区市场监管局将持续常态化开展食物小做坊放哨查抄，实行“查抄、整改、复查”闭环办理，严查超范畴出产、无证运营等违法行为。下一步，持续规范小做坊出产运营行为，本次查抄聚焦食物小做坊出产环节环节，法律人员严酷核查原辅材料进货检验、索证索票及台账登记环境，杜绝、超范畴利用添加剂问题。从严冲击利用过时、变质、“三无”原料等行为；针对肉成品、糕点烘焙、粮油加工、豆成品等沉点品类食物小做坊开展监视查抄。强化整改“回头看”。